Торт Із Темного Шоколаду З Кремом Із Білого Шоколаду

Духовку заздалегідь розігріти до 160–170 градусів.

Каву розчинити у 50 мл теплої води.

140 г темного шоколаду поламати на шматочки та помістити в невелику каструлю.

140 г вершкового масла|мастила| нарізати кубиками і відправити до шоколаду.

Влити розчинну каву і разом розтопити.

Змішати борошно з розпушувачем, додати|добавляти| 100 г цукру і какао.

Збити яйця з 80 г цукру та сметаною, з'єднати з шоколадною масою та борошном і все разом вимішати.

Змастити довгасту високу форму вершковим маслом, викласти в неї тісто і випікати в розігрітій духовці півтори години, потім остудити і розрізати на три коржі.

200 мл вершків і поламаний на шматочки білий шоколад розтопити в невеликій каструльці, в кінці додати 1 столову ложку окропу. Крем остудити і відправити на годину холодильник, потім збити.

Змастити коржі кремом, укласти їх один на один. Надіслати торт на 1:00 в холодильник.

Цукор, що залишилися, вершки і поламаний на шматочки темний шоколад розтопити в невеликій каструлі, додати 1,5 столові ложки окропу, потім злегка остудити і полити шоколадною глазур'ю торт.