Томатний суп з горбушею та оливками
Томатний суп з горбушею та оливками розкриває щедрі середземноморські нотки й м’який аромат вершкового масла. Соковита горбуша доповнює легку кислинку помідорів, а оливки додають супу вишуканої глибини. Свіжа петрушка надає аромату легкості, а рибний бульйон робить страву особливо ніжною та теплою.
Як приготувати
Порада
Для багатшого смаку використовуйте суміш вершкового масла та трохи оливкової олії. Розріжте оливки кільцями — так вони краще віддадуть аромат. Подавайте суп з підсушеним хлібом або грінкою.
-
Крок 1
Очистити і дрібно порубати цибулю та часник. У каструлі з товстим дном розігріти олію та обсмажити цибулю та часник
-
Крок 2
Влити бульйон (або воду) та помідори разом із соком, варити на сильному вогні
-
Крок 3
Додати в каструлю горбушу разом із соком та оливки. Варити . При подачі поспати петрушкою
Поживна цінність
- Калорії
- 387 ккал
- Протеїни
- 30 г
- Жири
- 23 г
- Вуглеводи
- 18 г
