Томатний соус

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі необхідні інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Зробіть хрестоподібні надрізи на помідорах.

   

3. Крок 3

   Залийте окропом і залиште на 3 хвилини.

   

4. Крок 4

   Обсмажте цибулю на вершковому маслі до золотистого кольору.

   

5. Крок 5

   Очистьте помідори від шкірки й видаліть серцевину.

   

6. Крок 6

   Додайте обсмажену цибулю, часник і базилік.

   

7. Крок 7

   Посоліть.

   

8. Крок 8

   Накрийте кришкою й тушкуйте на повільному вогні 30 хвилин.

   

9. Крок 9

   Збийте занурювальним блендером до однорідності.

   

10. Крок 10

    Для зберігання перелийте в банки або контейнери й заморозьте.