Песто

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Пармезан довільно нарізати.

   

3. Крок 3

   Промити та обсушити базилік. Зняти листя з твердих стебел.

   

4. Крок 4

   Викласти базилік та пармезан у блендер.

   

5. Крок 5

   Додати очищений часник.

   

6. Крок 6

   Викласти у блендер кедрові горіхи.

   

7. Крок 7

   Додати цедру цілого лимона та сік половини лимона.

   

8. Крок 8

   Налити оливкову олію та подрібнити інгредієнти.

   

9. Крок 9

   Спробувати песто і за потреби досолити і додати лимонний сік.

   

10. Крок 10

    Такий песто можна зберігати у холодильнику до 5 днів або у герметичній тарі в морозильнику до півроку.