Спагетті Болоньєзе
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії309
-
Протеїни14
-
Жири25
-
Вуглеводи5
Інструкція приготування
У цьому рецепті використовується безглютенова локшина ширатакі. Її сміливо можна замінити класичною пастою, попередньо відваривши її до стану майже аль денте, знявши з вогню за 2 хвилини до готовності. Потім також додайте її на сковороду й обсмажуйте з іншими інгредієнтами протягом 2–3 хвилин.
З фаршу сформуйте невеликі кульки.
Помідор наріжте невеликими кубиками й посоліть.
Відправте помідор на розігріту на сковороді олію.
Через 2–3 хвилини додайте м’ясні кульки.
Обсмажуйте на сильному вогні, періодично помішуючи, приблизно 4–5 хвилин.
Далі додайте соус чилі, перемішайте й зменшіть вогонь до середнього.
Через хвилину влийте бульйон.
Базилік дрібно наріжте.
Приправте сумішшю перців.
Через 2 хвилини додайте зелень. Перемішайте.
Ширатакі промийте в холодній воді.
Додайте спагетті на сковороду. Перемішайте й трохи збільшіть вогонь.
Через 2–3 хвилини викладіть на тарілку й подавайте.