Спагетті Болоньяз
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування25 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії309
- Протеїни14
- Жири25
- Вуглеводи5
Інструкція приготування
Цей рецепт використовує локшину шигіліту Ширатакі. Його можна безпечно замінити на класичну пасту, раніше кип'ятав її до стану майже Альденде, видаляючи з вогню за 2 хвилини до готовності. Потім також додайте його до сковороди і обсмажте його з рештою інгредієнтів протягом 2-3 хвилин.
Утворюйте невеликі кульки з фаршу м'яса.
Наріжте помідор невеликим кубом і сіллю.
Надішліть помідор на сковороду.
Через 2-3 хвилини додайте м'ясні кульки.
Обсмажте на сильному вогні, періодично помішуючи приблизно 4-5 хвилин.
Потім додайте соус чилі, перемішайте і зменшіть вогонь до середнього.
Через хвилину налийте бульйон.
Тонко нарізати базилік.
Приправити сумішшю перцю.
Через 2 хвилини додайте зелень. Змішувати.
Промийте шитакі в холодну воду.
Додайте до каструлі спагетті. Перемішайте і трохи збільшуйте вогонь.
Через 2-3 хвилини перенесіть у страву і подавайте.