Фузиллі З Соусом Болоньєзе

Розігріти на сковороді олію.

Викласти фарш та обсмажувати на сильному вогні 2–3 хвилини.

У каструлі змішати воду та бульйон. Поставити сильний вогонь.

Перемішати фарш і зменшити вогонь.

Довести до кипіння бульйон та посолити. Зменшити вогонь.

Викласти в бульйон пасту, варити до стану аль денте.

Додати у фарш пелаті.

Додати соус чилі. Перемішати.

Нарізати чері навпіл.

Додати чері до соусу. Гасити, помішуючи, близько 5-7 хвилин.

Посолити соус.

Злити воду із готової пасти.

Додати соус. Перемішати.

Викласти на блюдо, додати базилік та подавати.