Паста Та Піца

Фузиллі З Соусом Болоньєзе

Фузиллі з соусом болоньєзе
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    20 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Фузиллі з соусом болоньєзе — ніжне поєднання ідеально приготованої пасти з пікантним, соковитим соусом на основі яловичини, томатів пелаті й ароматного базиліку. Помідори черрі надають свіжих барв і легкості, а яловичий бульйон поглиблює смак. Легка гостринка соусу чилі додає страві гармонійної виразності і тепла домашньої кухні.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    748
  • Протеїни
    34
  • Жири
    22
  • Вуглеводи
    102

Інструкція приготування

Щоб соус був особливо насиченим, вибирайте якісний фарш із невеликою кількістю жиру та не пересмажуйте його. Додавайте пасту до соусу саме гарячою — так вона краще всотує аромат прянощів і томатів.

Step 1
1 Крок

Розігріти на сковороді олію.

Step 2
2 Крок

Викласти фарш та обсмажувати на сильному вогні 2–3 хвилини.

Step 3
3 Крок

У каструлі змішати воду та бульйон. Поставити сильний вогонь.

Step 4
4 Крок

Перемішати фарш і зменшити вогонь.

Step 5
5 Крок

Довести до кипіння бульйон та посолити. Зменшити вогонь.

Step 6
6 Крок

Викласти в бульйон пасту, варити до стану аль денте.

Step 7
7 Крок

Додати у фарш пелаті.

Step 8
8 Крок

Додати соус чилі. Перемішати.

Step 9
9 Крок

Нарізати чері навпіл.

Step 10
10 Крок

Додати чері до соусу. Гасити, помішуючи, близько 5-7 хвилин.

Step 11
11 Крок

Посолити соус.

Step 12
12 Крок

Злити воду із готової пасти.

Step 13
13 Крок

Додати соус. Перемішати.

Step 14
14 Крок

Викласти на блюдо, додати базилік та подавати.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги