Фузиллі з соусом болоньєзе

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігріти на сковороді олію.

   

2. Крок 2

   Викласти фарш та обсмажувати на сильному вогні 2–3 хвилини.

   

3. Крок 3

   У каструлі змішати воду та бульйон. Поставити сильний вогонь.

   

4. Крок 4

   Перемішати фарш і зменшити вогонь.

   

5. Крок 5

   Довести до кипіння бульйон та посолити. Зменшити вогонь.

   

6. Крок 6

   Викласти в бульйон пасту, варити до стану аль денте.

   

7. Крок 7

   Додати у фарш пелаті.

   

8. Крок 8

   Додати соус чилі. Перемішати.

   

9. Крок 9

   Нарізати чері навпіл.

   

10. Крок 10

    Додати чері до соусу. Гасити, помішуючи, близько 5-7 хвилин.

    

11. Крок 11

    Посолити соус.

    

12. Крок 12

    Злити воду із готової пасти.

    

13. Крок 13

    Додати соус. Перемішати.

    

14. Крок 14

    Викласти на блюдо, додати базилік та подавати.