Відварюємо спагетті до аль-денте.
Поки варяться спагетті, трохи обсмажуємо фарш на оливковій олії з додаванням вина, випаровуємо.
Додаємо спагетті, потім соус, сіль, перець за смаком. Перемішуємо вилкою. Тримаємо на сковороді 40-60 секунд. Закручуємо вилкою та обережно перекладаємо на тарілку, щоб збереглася форма вулкана. Посипаємо тертим пармезаном. Черрі розрізаємо навпіл, але не до кінця і викладаємо зверху, квіткою вниз.