М'яСний Рулет Капрезе

Фарш розкачати.

Приправити меленим перцем.

Змастити соусом чилі.

Викласти моцареллу на фарш.

Додати листя базиліка.

Посипати італійськими травами та сіллю.

Надрізати моцареллу, формуючи «кишеньки» для помідорів.

Помідори нарізати кружальцями.

Викласти помідори у розрізи.

Сформувати рулет з фаршу, закривши вміст.

Акуратно відправити рулет на розпечену сковороду з олією.

Через 3-4 хвилини перевернути.

Коли рулет підрум'яниться з усіх боків, накрити кришкою та зменшити вогонь. Готувати ще 10 хвилин.