У каструлі злегка обсмажити на невеликій кількості олії дрібно порізану цибулю та невеликими шматочками грудки.
Додати квасолю і томатну пасту добре перемішати і влити 2 склянки гарячої води, але поступово контролюючи густоту - має бути трохи рідше томатного соку.
Додати макарони, базилік, перець.
Коли макарони будуть готові до смаку додати сіль. Зняти з плити і лише тоді додати часник. Під час подачі додати сметану.