На розігріту сковороду викладаємо дрібно нарізану цибулю та бекон, обсмажуємо на середньому вогні до гарної скоринки на вершковому маслі.
Додаємо консервовані томати, перець та дрібно порізані помідори, гасимо на середньому вогні.
Викладаємо обсмажену суміш у каструлю, додаємо курячий бульйон, перемішуємо. Солимо, перчимо. Варимо на повільному вогні 15 хвилин.
Хліб ріжемо соломкою, подрібнюємо часник.
На сковороду наливаємо трохи олії, викладаємо хліб та часник, обсмажуємо до стану грінок.
Суп можна прикрасити зеленню.
Грінки можна трохи поперчити.