Томатний коблер із сирним печивом

Як приготувати

1. Крок 1

   Цибуля та баклажани почистити. Цибулю нарізати дрібно, баклажани - невеликими кубиками, посолити, поперчити. Розігріти духовку до 200 градусів. Форму змастити оливковою олією та викласти овочі. Випікати 15-20 хвилин|мінути|, перемішуючи кожні 5 хвилин|мінути|. Наприкінці викласти нарізані на 4 частини чері.

2. Крок 2

   Борошно змішати з розпушувачем, зірою та сіллю. Додати тертий сир та олію. Розтерти в крихту. Додати|добавляти| вершки, перемішати. Викласти тісто невеликими овалами на відстані на овочі. Випікати ще годину.