Соус Райту З М'ятою

Англійські огірки - 1 штука

Листя м'яти - 10 штук

Паприка - дрібка

Натуральний йогурт - 1 склянка

мелений кумін (зіра) - чайних ложок

Кайенский перець - дрібка

Молотий чорний перець - за смаком

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Очистіть огірок і натріть на тертці. Перекладіть у сито і відіжміть зайву вологу.

2 Крок

Дрібно наріжте 10 великих листків м'яти.

3 Крок

У мисці змішайте йогурт, нарізану м'яту, кумін, кайенський перець, паприку та огірки. Посоліть і поперчіть.