Сир Із Прянощами, Обсмажений На Грилі, З Соусом Із Манго, Чилі Та М'яти
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Ніжний сир панір, делікатно замаринований у запашних спеціях і свіжому імбирі, набуває спокусливої скоринки на потужному грилі. Поряд — освіжаючий соус із соковитого манго, м’яти та пікантного чилі, який тонко балансує солодкість й гостроту. Гарячі коржі наан довершують ароматну композицію цієї закуски, створюючи розкішну гру смаків та текстур.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії949
-
Протеїни34
-
Жири60
-
Вуглеводи146
Інструкція приготування
Паніру варто дати настоятись у спеціях трохи довше — він тоді краще вбирає аромати. Якщо немає манго, ідеально підійде стиглий персик або абрикос. Подавай гарячим, одразу з грилю.
Змішайте масло, імбир та прянощі в мисці.
Додайте|добавляйте| панір і перець, перемішайте, дайте постояти 10 хвилин|мінути|.
В окремій мисці, змішайте манго, більшу частину чилі та порубану м'яту, збризкайте соком лайма і посоліть.
Встановіть гриль на сильне нагрівання.
Нанизайте панір і перець на шампури і запікайте на грилі 6-8 хвилин, повертаючи до золотистої скоринки на сирі.
Посипте чилі та листям м'яти. Подавайте з м'ятним соусом, підігрітими коржами і скибочками лайма.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ