Швидка Мусака

Розігрійте духовку до 220 градусів.

Розігрійте велику сковороду і викладіть фарш. Смажте хвилин 5 до появи коричневого кольору.

Додайте вино, доведіть до кипіння та тушкуйте 1 хвилину.

Додайте помідори та воду, доведіть до кипіння та тушкуйте 5 хвилин.

Наріжте баклажани тонкими скибочками та обсмажте на грилі.

Перекладіть фарш у вогнетривкий посуд, зверху викладіть баклажани.

Змішайте йогурт, яйця та 50 грам тертого сиру. Посипте спеціями та вилийте на баклажани.

Зверху посипте сиром, що залишився, і печіть 15 хвилин.