Томатний Гарячий Суп Із Фрикадельками

Нарізаємо моркву кубиками 0,5 см і опускаємо в киплячу підсолену воду.

Фрикадельки відварити окремо, щоб усунути зайву жирність.

Відварені фрикадельки додати в каструлю з морквою і варити протягом півгодини.

Нарізаємо помідор, цибулю та перець кубиками.

Гасимо перець, помідор, цибулю і квасолю протягом 15 хвилин без олії на воді, додаємо томатну пасту, перчимо і на повільному вогні ще 10 хвилин.

Опускаємо перетушковані овочі в каструлю і варимо 15-20 хвилин.

За 5 хвилин до готовності додаємо зелень. Також у суп можна додати локшину чи вермішель.