Суп гуляш «по-баварськи»

Як приготувати

1. Крок 1

   Цибулю та часник дрібно порубати. М'ясо нарізати дрібною стружкою, очистивши його від жил, жиру, плівок

2. Крок 2

   Цибулю, часник згасити на олії до прозорості, додати м'ясо і томатну пасту, згасити близько 5 хвилин.

3. Крок 3

   Помідори нарізати дрібним кубиком, додати до м'яса. Залити бульйоном, доводячи до кипіння зняти шом.

4. Крок 4

   Додати спеції (солодка паприка - королева балу, тому її точну кількість, інше до смаку). Варити суп до готовності м'яса

5. Крок 5

   Червону та зелену паприку нарізати соломкою. Додати до супу, довести до готовності. Заварити суп розведеним у воді борошном, довести до кипіння.