Тушковане м'ясо з овочами та томатом
Ніжна яловичина, замаринована в оливковій олії з чорним перцем і ароматними травами, поєднується з соковитими помідорами черрі та солодким червоним перцем. Томатна паста додає стравам глибокий, насичений смак, а свіжий лимон вносить легку кислинку. Це яскрава, ситна закуска, яка однаково гарно виглядає і на святковому столі, і на домашній вечері.
Як приготувати
Порада
Щоб яловичина вийшла соковитою, обсмажуйте кубики невеликими порціями на дуже розпеченій сковороді, не накриваючи кришкою. Лимонним соком бризкайте страву вже наприкінці, щоб зберегти свіжий аромат.
-
Крок 1
Беремо м'ясо, додаємо перець мелений, сіль з травами, олію оливкову і маринуємо накриваємо харчовою плівкою і ставимо в холодильник на . в кінці додаємо томатну пасту і перемішуємо.
-
Крок 2
Викладаємо на тарілку овочі, далі нарізаємо м'ясо на невеликі кубики і обсмажуємо на олії поле викладаємо до овочів і готове приємного апетиту.
Поживна цінність
- Калорії
- 306 ккал
- Протеїни
- 12 г
- Жири
- 26 г
- Вуглеводи
- 8 г
