Гарбузовий суп із пшеничними сухариками
Як приготувати
Порада
Цей суп належить до групи про страв другого дня, тобто тих, що стають смачнішими, якщо дати їм настоятися протягом доби.
Щоб правильно вибрати гарбуз, зверніть увагу на його зовнішній вигляд - шкірка гарного гарбуза повинна бути щільною, гладкою, без плям і пошкоджень, а хвостик - темним і сухим.
-
Крок 1
Цибулю очистити, дрібно нарізати. У каструлі розігріти олію, обсмажити цибулю до прозорості близько .
-
Крок 3
Злити відвар, овочі подрібнити у блендері. Викласти в каструлю з цибулею та овочами, розвести гарячим молоком, прогріти на середньому вогні. Посолити, поперчити до смаку, додати імбир. Подавати гарячим, із пшеничними сухариками.
Поживна цінність
- Калорії
- 308 ккал
- Протеїни
- 10 г
- Жири
- 11 г
- Вуглеводи
- 50 г
