Гарбузовий Кекс З Маком

Розігріти духовку до 200 градусів.

Глибоку прямокутну форму для випікання кексу змастити олією і прокласти пергаментом.

М'якуш гарбуза нарізати кубиками запекти в духовці до готовності і подрібнити в блендері з молоком і яйцем.

Порубати охолоджене вершкове масло|мастило| з|із| мукою|борошном|, розпушувачем і цукром. Додати гарбузове насіння, мак, корицю, мускатний горіх, сіль і перемішати.

Поєднати вершкову масу з гарбузовим пюре, додати цедру лимона. Перемішати та викласти у форму.

Випікати 45 хвилин|мінути|.