Теплий Салат Із Яловичиною
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Теплий салат із яловичиною — це гармонія ніжного рибая з хрусткою міні-картоплею, соковитими черрі та солодким перцем. Мариновані огірки додають пікантності, а мікс салатного листя надає свіжості й легкого шепоту зелені. Французька гірчиця з вустерширським соусом об’єднують усі смаки в незабутній теплій зустрічі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії676
-
Протеїни15
-
Жири60
-
Вуглеводи19
Інструкція приготування
Обирайте м’ясо кімнатної температури — так воно залишиться соковитішим. Додавайте картоплю безпосередньо в сковорідку до м’яса: вона увбере аромати соусів, природно поєднуючи компоненти салату.
М'ясо нарізати на слайси та замаринувати в суміші з оливкової олії, вустерширського соусу, цукру, гірчиці, чебрецю та солі, перцю. Залишити на 15-20 хвилин.
Картоплю помити, відварити, остудити та порізати на половинки. Помідори розрізати навпіл, перець нарізати соломкою, огірок пластинками.
Підготовлене м'ясо обсмажити на оливковій олії до напівготовності. Додати картоплю, перець та огірок і все прогріти.
Викласти у глибоку тарілку. Оформити мікс-салатом та заправити соусом вінегрет.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ