Салат «Шемахинський»

Рублена кінза (коріандр) - 1 пучків

Соняшникова нерафінована олія - 4 столові ложки

Мариновані огірки - 200 г

Помідори черрі - 12 штук

Оцет - 200 мл

Яловичина - 600 г

Молотий чорний перець - за смаком

Сіль - за смаком

Ріпчаста цибуля - 2 г

Інструкція приготування

1 Крок

М'ясо відварити, остудити та нарізати соломкою. Цибулю почистити, нарізати півкільцями, скласти в миску і залити оцтом на 15 хвилин

2 Крок

Огірки нарізати соломкою. Змішати в мисці м'ясо, цибулю, огірки та кінзу. Посолити, поперчити, заправити олією і все перемішати

3 Крок

Викласти салат на тарілки та прикрасити розрізаними навпіл чи на четвертинки помідорами чері.