Казахський Салат «Асем»

Рублена кінза (коріандр) - дрібка

Яловичина - 800 г

Помідори - 4 штуки

Молотий чорний перець - за смаком

Огірки - 3 штуки

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Відварити м'ясо цілим шматком у підсоленій воді.

2 Крок

Охолодити і нарізати невеликими скибочками поперек волокон.

3 Крок

М'ясо викласти на блюдо, гарнувати нарізаними помідорами та огірками. Посолити та поперчити, прикрасити зеленню та подати.