Салат "Генерал"

Буряк, моркву та картоплю відварити, не очищаючи, окремо один від одного, остудити та очистити.

Буряк натерти на великій тертці або нарізати дуже тонкою соломкою, моркву натерти на крупній тертці, нарізати картоплю кубиками або тонкими скибочками.

Яйця зварити круто, остудити, очистити, нарізати тонкими кружальцями.

М'ясо зварити в підсоленій воді, остудити та нарізати маленькими кубиками.

Яблуко очистити та натерти на великій тертці.

На плоску страву викласти шарами: моркву (злегка посолити), майонез, буряк (злегка посолити), картопля (посолити), майонез, яйця, яблуко, м'ясо, майонез.

Перед подачею салат витримати щонайменше 30 хвилин.