Листковий Салат З Корейською Морквою

Картоплю відваріть у мундирі та натріть на великій тертці. Буряк також відваріть і настругайте тонкою соломкою. Яловичину відваріть і наріжте невеликими кубиками.

Салат укладається шарами з широкою мишкою для сервіровки. На дно викладіть 1,5-2 см тертої картоплі, зверху змастіть шар майонезом. Потім викладіть такий же товщини шар із вареного буряка, а зверху знову змастіть майонезом. Третім шаром іде яловичина, покрита майонезом, четвертий шар — морква корейською. Зверху покрийте салат майонезом і розрівняйте його ложкою. Прикрасити салат можна гілочкою петрушки.