Пшенична каша з яловичиною та буряком

Як приготувати

1. Крок 1

   Буряк вимити, очистити, нарізати крупною соломкою.

2. Крок 2

   Цибулю очистити, вимити, нарізати півкільцями.

3. Крок 3

   М'ясо промити, нарізати шматочками.

4. Крок 4

   Цибулю спасерувати в розтопленому салі до золотистого кольору, додати м'ясо і смажити 10 хвилин.

5. Крок 5

   Покласти в сковороду з м'ясом та цибулею буряки, смажити всі разом 5-7 хвилин.

6. Крок 6

   Зменшити вогонь до мінімуму і кип'ятити 20 хвилин. 400 мл води довести до кипіння, посолити, всипати крупу і варити, помішуючи протягом 15-20 хвилин.

7. Крок 7

   У каструлю з кашею покласти перець та м'ясо, обсмажене з буряком та цибулею, влити 100 мл води, накрити кришкою та готувати в розігрітій духовці протягом 40 хвилин.