Гречана каша з яловичиною та буряком на м'ясному бульйоні

Як приготувати

1. Крок 1

   Буряк вимити, очистити, нарізати крупною соломкою.

2. Крок 2

   Цибулю очистити, вимити, нарізати півкільцями.

3. Крок 3

   М'ясо промити, нарізати шматочками.

4. Крок 4

   Цибулю обсмажити в розтопленому салі до золотистого кольору, потім додати м'ясо.

5. Крок 5

   Смажити 10 хвилин, додати буряк і смажити ще 5 хвилин.

6. Крок 6

   Влити трохи бульйону, посолити.

7. Крок 7

   Зменшити вогонь до мінімуму і гасити 20 хвилин.

8. Крок 8

   Додати спеції, промиту гречану крупу, бульйон, що залишився, і варити до готовності.

9. Крок 9

   Готову кашу викласти на блюдо та подати до столу.