Теплий гарбузовий салат з червоним перцем та прянощами

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте духовку до 200 градусів. Очистіть гарбуз від шкірки та насіння. Поріжте шматочками середньої величини.

2. Крок 2

   Очистіть солодкий перець від насіння та поріжте смужками. Поріжте цибулину товстими півкільцями.

3. Крок 3

   Розламайте голівку часнику на сегменти. Часник можна покласти у шкірці.

4. Крок 4

   Викладіть овочі у форму так, щоб вони покривали дно в один шар. Посипте прянощами, посоліть і поперчіть до смаку. Добре збризніть овочі оливковою олією і поставте в духовку.

5. Крок 5

   Через 10-15 хвилин перемішайте овочі та знову поставте в духовку ще на 15 хвилин.

6. Крок 6

   Салат готовий, якщо гарбуз легко протикається вилкою.