Варіть пасту в підсоленій воді до стану аль денте та злийте воду. Змішайте з меленим чорним перцем та оливковою олією.
Для приготування заправки додайте оцет у блендер та закрийте кришку. Увімкніть блендер і додайте по черзі в приймальний отвір часник, гірчицю, орегано, базилік, сіль і чорний перець. Після цього тонким струменем влийте оливкову олію.
Змішайте разом пасту, жовтий гарбуз, цукіні, сушені помідори, базилік та петрушку з достатньою кількістю заправки.
На краю тарілки налийте ще кілька заправок для добавки.