Гарбузова фрітатта

Як приготувати

1. Крок 1

   Включити духовку у режимі гриль;

2. Крок 2

   Гарбуз почистити та нарізати невеликими шматочками;

3. Крок 3

   2 зубчики часнику почистити та нарізати часточками;

4. Крок 4

   Викласти гарбуз у невелику форму для випічки, злегка збризкати оливковою олією, додати часник, посолити, поперчити, посипати половиною листя чебрецю і запікати в духовці в режимі гриль 10 хвилин;

5. Крок 5

   Яйця розбити в глибоку миску, посолити, поперчити та перемішати вилкою; додати дрібно посічені зубчики часнику, порізану моцареллу, половину тертого пармезану - все перемішати;

6. Крок 6

   Форму вийняти з духовки, залити гарбуз яєчною масою, посипати натертим сиром, що залишився, і запікати під грилем ще 5-7 хвилин;

7. Крок 7

   Готову фриттату посипати листям чебрецю, що залишилося.