Телячі щоки у пиві
Телячі щоки у пиві — це чарівне поєднання ніжного м’яса та делікатного аромату темного пива, тонко відтінене свіжим чебрецем і легкою гіркуватістю ялівцю. Овочі, запечені до солодкуватої м’якості, надають страві затишку й глибини. Вишукана, домашня вечеря, сповнена затишку й багатих смакових відтінків.
Як приготувати
Порада
Щоб телячі щічки були особливо м’якими, залиш їх у маринаді з пива та прянощів мінімум на дві години. Ялівцеві ягоди краще розчавити, аби їхній аромат розкрився повністю.
-
Крок 1
Щоки обробити нарізати кубиками. Відварити , злити воду.
-
Крок 2
Овочі нарізати кубиком, обсмажити, додати щоки.
-
Крок 3
Залити пивом та водою, приправити гасити . Подавати із пюре.
Поживна цінність
- Калорії
- 91 ккал
- Протеїни
- 6 г
- Жири
- 1 г
- Вуглеводи
- 14 г
