Телячий Стейк З Лисичками

Гриби почистити та акуратно висушити на серветці або рушник.

Відбивні натерти сіллю та перцем.

Нагріти на сковороді 2 столові ложки оливкової олії та просмажити гриби протягом 4-5 хвилин на сильному вогні, за хвилину до кінця додати часник та петрушку.

Висипати гриби в глибоку миску разом із соусом, який там утворився.

На цій же сковороді на сильному вогні обсмажити відбивні по 3-4 хвилини з кожного боку до золотаво-коричневого кольору.

Коли телятина буде готова, додати гриби і тушкувати ще 2 хвилини.