Тефтелі З Рисом У Овочевому Соусі

Відварити рис.

Змішати рис із фаршем. Потерти на тертці половину цибулини і додати у фарш. Посолити.

Обсмажити нарізану цибулю, терту моркву та нарізаний квадратиками перець. Потім додати помідори та ще й згасити з помідорами.

Приготувати соус, змішати: сметану, гірчицю, яйце та розведений кубик у невеликій кількості окропу.

Обсмажити виліплені з фаршу тефтелі з двох сторін до підрум'янених сторін і для повного пропікання викласти у форму.

Змішати обсмажені овочі із соусом і залити тефтелі.

Запікати 25 хвилин|мінути| при 190 градусах.