Тефтелі з рисом у овочевому соусі

Як приготувати

1. Крок 1

   Відварити рис.

2. Крок 2

   Змішати рис із фаршем. Потерти на тертці половину цибулини і додати у фарш. Посолити.

3. Крок 3

   Обсмажити нарізану цибулю, терту моркву та нарізаний квадратиками перець. Потім додати помідори та ще й згасити з помідорами.

4. Крок 4

   Приготувати соус, змішати: сметану, гірчицю, яйце та розведений кубик у невеликій кількості окропу.

5. Крок 5

   Обсмажити виліплені з фаршу тефтелі з двох сторін до підрум'янених сторін і для повного пропікання викласти у форму.

6. Крок 6

   Змішати обсмажені овочі із соусом і залити тефтелі.

7. Крок 7

   Запікати 25 хвилин при 190 градусах.