Тайські Рибні Котлети
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Тайські рибні котлети – це справжня симфонія смаку, в якій гармонійно поєднуються ніжна біла риба, ароматний імбир, свіжа цедра лайма і яскравий чилі. Відчутна свіжість зелені та легка гострота створюють незабутню композицію, яка ідеально смакує разом із пухким рисом. Така страва оживляє домашню вечерю нотками екзотики.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії673
-
Протеїни34
-
Жири17
-
Вуглеводи97
Інструкція приготування
Для насиченішого аромату додайте дрібно нарізаний лемонграс, якщо він доступний. Котлети зручно формувати злегка вологими руками – так маса не липне. Подавайте зі свіжою м'ятою або кінзою.
За допомогою блендера подрібніть та змішайте рибу, лемонграс, імбир та часник до стану пасти. Перекладіть у тарілку і додайте коріандр, цедру лайма, червоний перець та чилі, борошно, соєвий соус та яєчний білок.
Нагрійте масло|мастило| в сковороді, викладайте суміш ложкою і смажте по 2-3 хвилини з кожного боку.
Подавайте рибні котлети з вареним рисом та солодким соусом із чилі за бажанням.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ