Тайські Рибні Котлети

За допомогою блендера подрібніть та змішайте рибу, лемонграс, імбир та часник до стану пасти. Перекладіть у тарілку і додайте коріандр, цедру лайма, червоний перець та чилі, борошно, соєвий соус та яєчний білок.

Нагрійте масло|мастило| в сковороді, викладайте суміш ложкою і смажте по 2-3 хвилини з кожного боку.

Подавайте рибні котлети з вареним рисом та солодким соусом із чилі за бажанням.