Тайські Креветки Зі Смаженим Рисом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Тайські креветки зі смаженим рисом – це поєднання соковитих морських нот та ніжної текстури коричневого рису басматі. Страва сповнена яскравості завдяки зеленій пасті каррі, хрусткій брокколі та свіжому базиліку. Овочі й креветки зберігають ніжність, а кожна виделка радує багатством натуральних смаків і легкістю тропічного аромату.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії855
-
Протеїни41
-
Жири14
-
Вуглеводи144
Інструкція приготування
Для максимально насиченого аромату обсмажуйте креветки лише до легкої золотистості, не переварюйте їх. Рибний соус додавайте поступово, скуштуючи після кожного додавання — смак повинен бути збалансованим, не пересоліть.
Масло необхідно нагріти у вічі (це велика тарілка, в якій найзручніше щось варити), кинути перець, цибулю, броколі і протягом декількох хвилин все згасити, щоб інгредієнти стали м'якими.
Креветки варити близько хвилини, поступово додаючи каррі.
Додати|добавляти| води, щоб розм'якшити кокосовий рис, прим'яти його ложкою.
Тепер можна додати горох, пророщені зерна та зелень, змішати все разом, доки консистенція не стане теплою.
Прикрасити базиліком і додати|добавляти| трохи рибного соусу за смаком.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ