Перейти до вмісту

Тайські креветки зі смаженим рисом

Тайські креветки зі смаженим рисом
Тайські креветки зі смаженим рисом – це поєднання соковитих морських нот та ніжної текстури коричневого рису басматі. Страва сповнена яскравості завдяки зеленій пасті каррі, хрусткій брокколі та свіжому базиліку. Овочі й креветки зберігають ніжність, а кожна виделка радує багатством натуральних смаків і легкістю тропічного аромату.
Приготування
15 хв
Інгредієнтів
10
Кроків
5

Як приготувати

Порада

Для максимально насиченого аромату обсмажуйте креветки лише до легкої золотистості, не переварюйте їх. Рибний соус додавайте поступово, скуштуючи після кожного додавання — смак повинен бути збалансованим, не пересоліть.
  1. Крок 1

    Масло необхідно нагріти у вічі (це велика тарілка, в якій найзручніше щось варити), кинути перець, цибулю, броколі і протягом декількох хвилин все згасити, щоб інгредієнти стали м'якими.

  2. Крок 2

    Креветки варити близько хвилини, поступово додаючи каррі.

  3. Крок 3

    Додати води, щоб розм'якшити кокосовий рис, прим'яти його ложкою.

  4. Крок 4

    Тепер можна додати горох, пророщені зерна та зелень, змішати все разом, доки консистенція не стане теплою.

  5. Крок 5

    Прикрасити базиліком і додати трохи рибного соусу за смаком.

Поживна цінність

Калорії
855 ккал
Протеїни
41 г
Жири
14 г
Вуглеводи
144 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Тайські креветки зі смаженим рисом

Як вийшло?

Відгуки