Тартар із тунця з помідорами та каперсами
Ніжний тартар із соковитого тунця — легка закуска, що розкривається за лічені хвилини. Дрібно нарізана риба поєднується зі свіжими помідорами та хрусткою цибулею, а солонуваті каперси додають яскравий акцент. Кунжутна олія дарує тонкий горіховий аромат і шовковисту текстуру. Елегантна страва для вишуканого столу, яка не потребує термічної обробки.
Як приготувати
Порада
Беріть лише свіжий тунець сашимі-класу й охолодіть його перед нарізанням — так кубики будуть рівними. Заправляйте тартар безпосередньо перед подачею, щоб риба зберегла соковитість і насичений колір.
-
Крок 2
Добре перемішайте інгредієнти, посипте каперсами, заправте кунжутною олією, посоліть і поперчіть.
Поживна цінність
- Калорії
- 256 ккал
- Протеїни
- 35 г
- Жири
- 12 г
- Вуглеводи
- 4 г
