Тартар із тунця з авокадо та помідорами чері

Як приготувати

1. Крок 1

   Дрібно нарізати тунець філе. Нарубати цибулини шалота, каперси та петрушку.

   

2. Крок 2

   Збити гірчицю з оливковою олією та соєвим соусом. Перемішати з тунцем, приправити сіллю та перцем до смаку.

   

3. Крок 3

   Витягти м'якоть з авокадо, за допомогою виделки перетворити її на пюре, полити лимонним соком, додати нарізані на четвертинки помідори чері.

   

4. Крок 4

   Викласти через кулінарне кільце авокадо, заповнивши його на третину, решту місця заповнити тунцем.