Тарталетки З Грибами Та Грюєром

Розігрійте духовку до 190 градусів.

Розкотіть тісто і виріжте з|із| нього 6 гуртків по 8 см в діаметрі. Викладіть на застелений пергаментом лист і відправте в холодильник.

У великій сковороді розігрійте оливкову олію на середньому вогні. Додайте|добавляйте| дрібно нарізаний шалот і обсмажте до м'якості 3 хвилини. Додайте|добавляйте| тонко нарізані гриби і обсмажте до м'якості 10 хвилин|мінути|. Посоліть і поперчіть. Втручайте чебрець і зніміть з вогню.

Змастіть олією 6 форм для мафінів. Розкладіть гриби та посипте сиром. Зверху закрийте кухлями тіста і запікайте до золотистого кольору приблизно 25 хвилин.

Переверніть тарталетки на блюдо та подавайте теплими.