Тарталетки з грибами та грюєром

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте духовку до 190 градусів.

2. Крок 2

   Розкотіть тісто і виріжте з нього 6 гуртків по 8 см в діаметрі. Викладіть на застелений пергаментом лист і відправте в холодильник.

3. Крок 3

   У великій сковороді розігрійте оливкову олію на середньому вогні. Додайте дрібно нарізаний шалот і обсмажте до м'якості 3 хвилини. Додайте тонко нарізані гриби і обсмажте до м'якості 10 хвилин. Посоліть і поперчіть. Втручайте чебрець і зніміть з вогню.

4. Крок 4

   Змастіть олією 6 форм для мафінів. Розкладіть гриби та посипте сиром. Зверху закрийте кухлями тіста і запікайте до золотистого кольору приблизно 25 хвилин.

5. Крок 5

   Переверніть тарталетки на блюдо та подавайте теплими.