Закуска із чорної квасолі з перцем поблано

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте оливкову олію у сковороді на середньому вогні.

2. Крок 2

   Шалот очистіть і наріжте тонкими півкільцями. Чилі очистіть від насіння та дрібно наріжте. Додайте в сковороду і обсмажте до 5 хвилин, помішуючи. Перекладіть у велику миску.

3. Крок 3

   Промийте та просушіть квасолю. Додайте до цибулі разом із соком лайма, куміном та кайєнським перцем. Посоліть і поперчіть. перемішайте та подавайте теплою.