Тарт з грибами, картоплею та сиром «Таледжіо»

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте духовку до 200 градусів. Змастіть маслом деко.

2. Крок 2

   Розкотіть тісто навколо діаметром 30 см, перекладіть на лист, накрийте рушником і поставте в тепле місце.

3. Крок 3

   Розігрійте оливкову олію в сковороді та обсмажте дрібно нарізану цибулю до м'якості.

4. Крок 4

   Тим часом, очистіть картоплю і поріжте кухлями, завтовшки 1 см. відваріть у киплячій та підсоленій воді 5 хвилин. Злийте.

5. Крок 5

   Намажте тісто томатним пюре, залишаючи бортики, зверху викладіть картоплю, щоб він повністю закривав пюре. Зверху викладіть гриби, потім скибочки сиру. Зверху щедро посипте перцем.

6. Крок 6

   Запікайте 30 хвилин про готовність і золотисту скоринку. Посипте чебрецем і подавайте теплим.