Таратор Із Сирокопченим М'ясом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Таратор із сирокопченим м’ясом — це легка і водночас насичена літня страва, що гармонійно поєднує свіжість хрустких огірків та редиски з глибоким ароматом копченини. Яйце додає ніжності, а мікс свіжої зелені та пікантного часнику створює делікатний баланс. Все залите прохолодним кефіром для ідеального оновлення у спекотний день.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії380
-
Протеїни15
-
Жири31
-
Вуглеводи11
Інструкція приготування
Обирайте свинину з яскравим копченим ароматом, а замість кефіру можна використати натуральний йогурт для більш кремової текстури. Подавайте таратор дуже охолодженим, прикрасьте додатковою зеленню для апетитного вигляду.
Огірки та редис нарізати тонкими півкільцями і скласти в миску. Яйця відварити.
М'ясо та яйця нарізати дрібними кубиками, зелень дрібно порубати, часник пропустити через прес і додати все до огірків та редиски. Посолити та поперчити, перемішати.
Розкласти суміш по тарілках і залити кефіром. Подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ