Сирний Суп З Броколі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій5 Осіб
Ніжний сирний суп з броколі — це втілення затишку у чашці. Оксамитова структура досягається завдяки поєднанню пюрованої броколі, білокачанної капусти та ніжного плавленого сиру, а свіжа морква надає страві легку солодку ноту. Ароматний кріп та спеції роблять суп особливо виразним і гармонійним.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії35
-
Протеїни2
-
Жири0
-
Вуглеводи7
Інструкція приготування
Щоб суп мав вершкову текстуру, додавайте плавлений сир поступово, добре перемішуючи. Обирайте якісний сир без рослинних жирів — смак стане глибшим. Кріп додавайте перед самим подаванням, щоб зберегти яскравий аромат.
На сковороді зробити засмажку з моркви із часником, додати спеції.
Відварити білокачанну капусту та броколі, потім додати засмажку.
Пробити міксером, додати сир, дрібно нарізаний кріп і знову пробити в пюре.
Прогріти суп і одразу ж подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ