Сирний суп з броколі
Ніжний сирний суп з броколі — це втілення затишку у чашці. Оксамитова структура досягається завдяки поєднанню пюрованої броколі, білокачанної капусти та ніжного плавленого сиру, а свіжа морква надає страві легку солодку ноту. Ароматний кріп та спеції роблять суп особливо виразним і гармонійним.
Як приготувати
Порада
Щоб суп мав вершкову текстуру, додавайте плавлений сир поступово, добре перемішуючи. Обирайте якісний сир без рослинних жирів — смак стане глибшим. Кріп додавайте перед самим подаванням, щоб зберегти яскравий аромат.
-
Крок 2
Відварити білокачанну капусту та броколі, потім додати засмажку.
-
Крок 3
Пробити міксером, додати сир, дрібно нарізаний кріп і знову пробити в пюре.
-
Крок 4
Прогріти суп і одразу ж подавати.
Поживна цінність
- Калорії
- 35 ккал
- Протеїни
- 2 г
- Жири
- 0 г
- Вуглеводи
- 7 г
