Сирний Суп З Брокколі Та Куркою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування35 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Сирний суп з брокколі та куркою розкриває ніжність курячого філе, м’якість картопляної основи й освіжаючу зелень кропу. Вершковий плавлений сир об’єднує яскраві барви моркви та брокколі в оксамитову текстуру — усе це створює збалансований, комфортний смак та приємний аромат домашнього затишку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії133
-
Протеїни18
-
Жири2
-
Вуглеводи14
Інструкція приготування
Для глибшого смаку додайте до бульйону ціле стебло зеленого часнику та шматочок лаврового листка на етапі варіння картоплі. Плавлений сир обирайте без зайвих добавок — він забезпечить чисту вершковість без зайвих нот.
Відварити курячі грудки, нарізати кубиками.
Моркву також нарізати кубиками та обсмажити на оливковій олії. Налити 2 літри води в каструлю, закинути в неї нарізану кубиками картопля, варити 7-10 хвилин|мінути|. Брокколі вимити, нарізати на невеликі суцвіття.
Через 7–10 хвилин додати до картоплі брокколі та моркву, варити ще хвилин 5, додати плавлений сир, спеції, зелень та курячу грудку.
Добре перемішати, зменшити вогонь на мінімум та готувати ще 10 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ