Розкачати за розміром форми листкове тісто, розкласти його у формі.
Натерти, наламати, нарізати і подрібнити сир. У нього влити сметану та жовтки, добре розмішати. Додати каррі та гвоздику, знову розмішати.
Розрізати на четвертинки помідори і втрутити в сирну масу.
Влити начинку у форму та поставити в розігріту до 190 градусів духовку на сорок хвилин.