Закуска «На Будь-Який Смак»
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Ця закуска підкорює різноманіттям фактур і смаків: на ніжному хлібі гармонійно поєднуються шовковиста шинка, соковиті креветки, пікантний сир рокфор, освіжаючі оливки та кремова паста з авокадо й вершків. Кожна маленька канапка — окрема історія, де збалансовано солоні, вершкові й делікатно фруктові відтінки. Оригінальний вигляд і контраст текстур доповнюють святкову атмосферу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії353
-
Протеїни15
-
Жири21
-
Вуглеводи25
Інструкція приготування
Використовуйте хліб із легким підсушуванням у тостері — так основа не розм’якне. Для пасти з плавленого сиру обирайте найсвіжіший вершковий продукт, а петрушку та кріп додавайте безпосередньо перед подачею для виразного аромату.
Шість скибочок хліба намазати олією, покласти на них скибочки шинки, згорнуті трояндочками, половинки оливок та листочки петрушки.
Жовтки розтерти, додати карі, майонез, посолити і поперчити до смаку, перемішати.
Суміш, що вийшла, викласти на шість скибочок хліба, зверху покласти по креветці.
Прикрасити кропом. Плавлений сир змішати із вершками до утворення однорідної маси.
Наповнити нею кондитерський шприц і з його допомогою викласти сирний крем на шість скибочок хліба.
Посипати кубиками авокадо. Хліб, що залишився, намазати маслом.
Зверху покласти по шматочку салатного листа.
Сир рокфор розрізати на шість скибочок, покласти їх на шість скибочок хліба, а зверху по ядру волоського горіха.
Сир гауда розрізати на 12 скибочок.
На шість скибочок хліба покласти по два шматочки сиру та по одній вишні.
Бутерброди, що виходять, викласти, чергуючи, на велику плоску страву.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ