Тартар З Лосося З Авокадо Та Спайси Соусом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Тартар з лосося з авокадо та спайси соусом — це сучасна закуска, у якій ніжність риби поєднується з кремовістю авокадо й гострою ноткою васабі. Ікра летючої риби додає благородної текстури, а крес-салат і редис дарують свіжість. Хрусткі грінки й краплі бальзамічного крему вдало завершують композицію.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії252
-
Протеїни15
-
Жири19
-
Вуглеводи6
Інструкція приготування
Використовуйте якнайсвіжіший лосось — це запорука ідеального тартару. Авокадо обирайте стиглим, але щільним. Майонез можна замінити грецьким йогуртом для легшого смаку та делікатної текстури.
Наріжте філе лосося дрібним кубиком. Очищений авокадо теж дрібно подрібніть. Змішайте інгредієнти в мисці та додайте соус васабі, ікру летючої риби та майонез. Перемішайте до однорідної консистенції.
Наріжте соломкою редис.
Викладіть тартар із лосося на тарілку і прикрасьте зверху крес-салатом, грінками і додайте кілька крапель бальзамічного крему.
Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ