Поке З Лосося
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Поке з лосося — це витончене поєднання делікатного лосося, свіжих овочів, солодкого манго та ніжного кокосового молока. У кожній ложці відчувається баланс легкості, хрумкої свіжості й тропічної яскравості. Гарбузове насіння додає приємної текстурної нотки, а сік лайма разом із соєвим соусом виводить смак на новий рівень. Оригінальна подача у шкаралупі кокосу перетворює цю закуску на маленьке гастрономічне свято.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії424
-
Протеїни30
-
Жири27
-
Вуглеводи12
Інструкція приготування
Використовуйте найсвіжіший лосось — бажано сашимі або охолоджений, не заморожений. Для ніжнішого смаку можна замінити гарбузову олію на кунжутну, а кокосове молоко — на грецький йогурт. Завжди давайте страві настоятися 3–5 хвилин перед подачею — це підкреслить усі відтінки смаку.
Нарізати лосось, овочі та очищене манго.
Додати подрібнене гарбузове насіння, кунжут, квасолю.
Заправити соєвим соусом, кокосовим молоком, додати кілька крапель соку лайма та гарбузову олію.
Все перемішати та подавати в шкаралупі кокосового горіха.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ