Міланський Пиріг З Яблуками Та Цибулею

Цибулю нарізати дрібно, обсмажити в оливковій олії до золотистого кольору приблизно 7 хвилин.

Яблука розрізати, відокремити серцевини, нашаткувати півкільцями.

Яблука додати до цибулі і обсмажувати разом 10 хвилин.

Розкачати листкове тісто за формою листа.

Сир Ґауда потерти на тертці.

Начинку з цибулі та яблук викласти на тісто, що розкотило, зверху присипати половинкою частини тертого сиру.

Поставити в розігріту до 175 градусів духовку, випікати 20 хвилин, потім присипати частиною тертого сиру, що залишилася, випікати ще 5 хвилин.

Пиріг готовий. Дайте пиріг трохи охолонути. Смачного!