Міланський Пиріг З Яблуками Та Цибулею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій9 Осіб
Міланський пиріг з яблуками та цибулею — це витончене поєднання ніжної солодкості яблук, карамельної цибулі та вершкового сиру Ґауда в хрусткому листковому тісті. Його аромат наповнює простір теплом домашнього затишку, а кожен шматочок розкриває шарм несподіваної гармонії солоного та солодкого смаків. Ідеальна страва для тихої вечері чи особливого прийому гостей.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії653
-
Протеїни19
-
Жири40
-
Вуглеводи55
Інструкція приготування
Використовуйте яблука твердих кисло-солодких сортів — вони краще зберігають форму та додають пирогу приємної свіжості. Для більш насиченого смаку додайте дрібку чебрецю до начинки перед випіканням.
Цибулю нарізати дрібно, обсмажити в оливковій олії до золотистого кольору приблизно 7 хвилин.
Яблука розрізати, відокремити серцевини, нашаткувати півкільцями.
Яблука додати до цибулі і обсмажувати разом 10 хвилин.
Розкачати листкове тісто за формою листа.
Сир Ґауда потерти на тертці.
Начинку з цибулі та яблук викласти на тісто, що розкотило, зверху присипати половинкою частини тертого сиру.
Поставити в розігріту до 175 градусів духовку, випікати 20 хвилин, потім присипати частиною тертого сиру, що залишилася, випікати ще 5 хвилин.
Пиріг готовий. Дайте пиріг трохи охолонути. Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ