Пиріг з фаршем і картоплею з тіста

Як приготувати

1. Крок 1

   Листкове тісто розкачайте досить тонко й розділіть на два шматки під розмір вашої форми — нижній має вийти трохи більшим.

   

2. Крок 2

   Цибулю дрібно наріжте.

   

3. Крок 3

   М'ясо пропустіть через м'ясорубку.

   

4. Крок 4

   Цибулю підсмажте до золотистого кольору.

   

5. Крок 5

   Фарш посоліть і додайте спеції для фаршу або просто чорний перець.

   

6. Крок 6

   Викладіть фарш до цибулі на сковорідку.

   

7. Крок 7

   Картоплю натріть на тертці або подрібніть блендером чи овочерізкою.

   

8. Крок 8

   Додайте картоплю до фаршу.

   

9. Крок 9

   Форму вистеліть тістом.

   

10. Крок 10

    Зверху рівномірно розкладіть начинку.

    

11. Крок 11

    Накрийте начинку другим шаром тіста.

    

12. Крок 12

    Краї защипніть, а зверху розкидайте невеликі шматочки вершкового масла.

    

13. Крок 13

    Розігрійте духовку до 170 градусів і випікайте пиріг 35–40 хвилин. Якщо верх уже порум'янів, а час ще не вийшов, накрийте пиріг фольгою й допікайте.

    

14. Крок 14

    Пиріг з фаршем і картоплею готовий.

    

15. Крок 15

    Ось так він виглядає в розрізі.