М'ясо З Журавлиною
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
М’ясо з журавлиною — це гармонійне поєднання ніжності й насиченості. Яловичина просочується ароматом трав і легкої кислинки брусниці, а сушена цибуля додає глибини смаку. Кожен шматочок м’яса у фруктовому соусі стає яскравим акцентом застілля, даруючи теплий затишок домашньої кухні й святковий настрій.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії2004
-
Протеїни192
-
Жири126
-
Вуглеводи29
Інструкція приготування
Щоби брусниця не втратила форми, додавайте її лише наприкінці тушкування. До м’яса чудово пасує суміш мілко нарізаного чебрецю й розмарину замість стандартної солі з травами.
Для приготування м'яса з журавлиною підготуйте основні продукти.
М'ясо наріжте вздовж.
Потім наріжте поперек на шматочки.
Викладіть на сковороду і тушкуйте під кришкою на середньому вогні.
Коли м'ясо буде майже готове, зніміть кришку.
Додайте цибулю.
Додайте сіль з травами.
Потім всипте журавлину.
Все перемішайте і тушкуйте м'ясо під кришкою до готовності.
Викладіть порційно і подайте м'ясо з журавлиною до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ