Локшина Удон Зі Свининою Та Овочами
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування45 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії550
- Протеїни37
- Жири17
- Вуглеводи61
Інструкція приготування
Буде смачніше, якщо використовувати гриби гливи. Сіль не додається, оскільки соєвий соус сам собою солоний. Можна використовувати абсолютно будь-які овочі. Якщо потрібен більш виражений смак імбиру, краще додати його наприкінці (разом із локшиною).
Зварити локшину згідно з інструкцією на упаковці.
М'ясо тонко нарізати смужками. Краще брати трохи підморожене, тому його простіше тонко різати.
На розігріту сковороду викласти м'ясо, додати спеції до смаку (крім солі) і смажити 5-7 хвилин.
Додати гриби та тушкувати до готовності грибів. Краще брати гливи, у них більш виражений смак.
Додати кабачок та імбир, гасити близько 2-3 хвилин.
Додати огірки та перець.
Викласти готову локшину майже відразу після додавання перцю, він повинен залишитися трохи хрумким.
Додати соєвий соус, добре перемішати, гасити 1-2 хвилини і відключити плиту.
Перед подачею прикрасити кунжутом.