Локшина Удон Зі Свининою Та Овочами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Локшина удон зі свининою та овочами — це гармонія ніжного м’яса, соковитих печериць та хрустких овочів у насиченому соєвому соусі. Свіжість імбиру тонко підкреслює смак, а молоді кабачки та огірки дарують страві легку весняну нотку. Усе поєднується у страві, яка радує барвами й ароматами східної кухні.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії550
-
Протеїни37
-
Жири17
-
Вуглеводи61
Інструкція приготування
Для кращого балансу текстур додавайте огірки й перець наприкінці приготування — вони збережуть приємну хрумкість. Оберіть гливи замість печериць, якщо хочете яскравіший грибний смак та апетитну подачу.
Зварити локшину згідно з інструкцією на упаковці.
М'ясо тонко нарізати смужками. Краще брати трохи підморожене, тому його простіше тонко різати.
На розігріту сковороду викласти м'ясо, додати спеції до смаку (крім солі) і смажити 5-7 хвилин.
Додати гриби та тушкувати до готовності грибів. Краще брати гливи, у них більш виражений смак.
Додати кабачок та імбир, гасити близько 2-3 хвилин.
Додати огірки та перець.
Викласти готову локшину майже відразу після додавання перцю, він повинен залишитися трохи хрумким.
Додати соєвий соус, добре перемішати, гасити 1-2 хвилини і відключити плиту.
Перед подачею прикрасити кунжутом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ